Овощной салат с огурцом

Вам понадобиться:
один огурец, 1 кольраби, 3 большие ложки кунжутного (оливкового масла), коричневый сахар, порошок чили, соль, 1 большая ложка соевого соуса, 1 большая ложка уксуса, красная сладкая паприка в порошке

— сначала очистите огурец от кожицы и семян и порежьте его на тонкие дольки
— посолите их и через 5 минут немного разомните

— почистите и тонко порежьте кольраби
— проварите недолго в небольшом количестве воды, и воду не выливайте

Земля – 3 ложки кунжутного (оливкового) масла
Металл – немного порошка чили
Вода – пол чайной ложки соли и немного соевого соуса
Дерево – 1 ложка уксуса
Огонь – немного паприки
Огонь – 5 столовых ложек воды, в которой варилось кольраби
Земля – 1 чайная ложка коричневого сахара

— смешайте все ингредиенты и затем добавьте в овощи

Хорошо сочетается:
— с тонко нарезанным луком-пореем
— с маслом прокаленного кунжута (из магазина азиатской кухни)

Салат цикория с мандаринами

Вам понадобится:
салатный цикорий, мандарины, творог, корица и приправы.

Дерево — творог положить миску
Дерево — нарезать мандарин и смешать его с творогом
Огонь — добавить нарезанный салат цикория, перемешать
Земля — немного корицы

Результат:
— освежающий
— производит соки

Полезно для людей:
— недостатком крови и соков в сердце и печени
— дефицитом Инь в почках
— слишком много Янь
— проблемы со сном
— внутреннее беспокойство